Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Für das außergewöhnliche Restaurantkonzept reist Executive Chef Martin Klein im Vorfeld zu den besten Köchen der Welt, blickt hinter die Kulissen der Haute Cuisine und taucht ein in ihre kulinarischen Geheimnisse. Die Sendung „Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus“ bietet exklusive Einblicke in die Welt der Spitzengastronomie und porträtiert eindrucksvoll die Philosophie, Persönlichkeit und Esskultur jedes Gastkochs.

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü. Red Bull Hangar-7 Executive Chef Martin Klein reist für die Menü-Vorbereitungen diesmal nach Hong Kong und besucht im Four Seasons den Drei-Sterne-Koch Guillaume Galliot.

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