Schnittgut. Alles aus dem Garten Akeleien, Gesunde Wurzeln, Maiwuchs

Akeleien
Wie Glöckchen schweben sie durch den Garten: die zarten Blüten der Akelei. Kaum eine Blüte gleicht der anderen und dennoch harmonieren sie alle miteinander, ganz gleich, ob blau oder rosa, gefüllt oder gerüscht.

Gesunde Wurzeln
Gartenfachberaterin Helma Bartholomay informiert über gesunde Wurzeln, u. a. über Unterschied zwischen Container- und wurzelnackten Pflanzen und Ballenware.

Gartentipps:
Wildstauden mit Staudengärtnerin Manuela Vogel; Wildgemüse Guter Heinrich; Tongefäße als Bewässerungshilfen

Maiwuchs
Einfach nur grün war Nadelbaumzüchter Jörg Kohout nicht genug. Der Maiwuchs seiner Nadelgehölze sollte farblich intensiver sein und zudem gut schmecken.

Rhabarber mal anders
Bei Line Umbach gibt es dänische Küche. Sie kombiniert gerne süße mit herzhaften Aromen: in Rhabarber gebeizter Kabeljau mit Gemüse, dazu einen Wildkräutersalat mit Rhabarberdressing und als Dessert Rhabarberkompott mit Mascarpone und Hafercrunch.

Gemüseanbau
Nach den Eisheiligen wird es Zeit, die wärmeliebenden Pflanzen wie Gurken, Tomaten, Bohnen oder Zucchini ins Freiland zu pflanzen. Was es hierbei zu beachten gibt, erklärt Gärtnermeister Peter Rasch.

Traumgarten in Knetzgau
Der Garten lebt mit Veränderung, so die Kernaussage von Hobbygärtner Reinhard Schneider. Jedes Jahr nimmt er sich deshalb auch ein anderes Gartenprojekt vor. Besonderer Hingucker sind die frei laufenden Hühner.

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