Schnittgut. Alles aus dem Garten Wer mit wem? | Miniteiche | Gewöhnliche Ochsenzunge

Themen:
* Wer mit wem?
* Miniteiche
* Gartentipps
* Gewöhnliche Ochsenzunge
* Zucchini einwecken

* Wer mit wem?
Welche Staudenmischplanzungen sind artenreich und zugleich pflegleicht? Welche Gesellschaften ergänzen sich gestalterisch so, dass von Frühjahr bis Winter immer etwas blüht? Was davon kann unseren Speiseplan bereichern? Freiraumplaner Michael Simonsen beobachtet dafür über Jahre hinweg Staudenkombinationen in seinem Schaugarten am Keils Gut.

* Miniteiche
Die Kombination zwischen Wasser und Pflanzen bietet eine sehr große Artenvielfalt und macht auch optisch was her. Und: So ein Teich muss nicht immer groß sein. Miniteiche machen sich sowohl auf Balkon oder Terrasse und auch im Garten gut.

* Gartentipps
Portulakröschen machen auch in der Ampel eine gut Figur. Süßkartoffeln sind als Blattschmuck sehr beliebt – aber kann man die auch essen? Außerdem: Schmucklilien ausputzen wenn sie abgeblüht sind.

* Gewöhnliche Ochsenzunge
Die bis zu einem Meter hohe blau blühende Pflanze ist in hohen Dosierungen giftig. Deshalb wird sie heute kaum mehr als Heilpflanze verwendet.

* Zucchini einwecken
Gemüse einwecken, wie es schon unsere Großmütter gemacht haben, ist wieder voll im Trend. Landküchenfee Andrea Bornemann zeigt, wie sie ihr Zucchinigemüse zubereitet und haltbar macht.

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